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欢度腊八

作者:五里桥街道第一日间照护中心         日期:2021-01-20 14:55:35

1月20日星期三,在五里桥第一日间照护中心举办了一场欢度腊八节的主题活动,此次活动与以往的活动不同,此次活动所有的食材均由日托长者自行准备。

红豆,绿豆,稻米,花生,红枣等食材由长者纷纷带来日托,并且提前一天,由日托护理员帮助清洗,浸泡这些食材,并且准备好第二天要使用的煮粥锅。

第二天,为了活动的顺利进行,我要求护理员和居民志愿者提早达到日托,开始着手煮粥的事项,按照步骤,水和食材等纷纷进入大锅,开启煮粥模式,仅仅一小时,腊八粥的香味开始向外扩散,路过的人纷纷闻到了腊八粥芬芳的气味。

9点左右,日托长者纷纷前来,我们也为长者们准备了碗筷,布置好桌椅和纸巾,

9点15分,长者陆续到来,就坐。首先我为大家讲述了腊八粥的由来和腊八节的故事,其实很多长者只知道腊八粥这个东西,但是为什么会有腊八节其实大家并不知道,通过此次活动,腊八节这个传统节日的寓意和故事大家也纷纷知晓。

    随后,护理员和居民志愿者纷纷为长者们呈上已经制作完毕的腊八粥,按照长者身体状况,我们也控制了加白糖的量,此次活动长者都非常满意,不但在活动中知道了腊八的故事由来,也吃到了“自己动手,丰衣足食”硕果粥。